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Restaurant De Morimoto : Un nouveau plaisir de
conceptionStephen Starr, un des restaurateurs supérieurs
du pays, et du chef Masaharu Morimoto, tiennent le premier rôle du chef à
cuire immensément populaire de fer de l'exposition de la
télévision, Morimoto ouvert, un restaurant brillant comportant la
cuisine japonaise contemporaine, à la rue de 723 châtaignes.
Pour accomplir leur équipe visionnaire et développer le
concept original, Starr a loué le concepteur monde-renommé Karim
Rashid.
Dans tout l'espace, il mélange la conception traditionnelle de
Japonais avec les éléments organiques et sensuels.
Avec sa conception de découpage-bord, Rashid stimule et
réveille les sens.
"les environnements peu communs de Rashid placent l'étape
pour la cuisine inspirée du chef Morimoto," dit Starr, qui est
crédité d'apporter à deux l'autre haut-concept les restaurants
asiatiques, le Buddakan et la cosse, à Philadelphie.
Le chef Morimoto, qui a gagné le respect international pour son
cuisine extraordinaire, intègre les ingrédients occidentaux et
les techniques avec la cuisine japonaise traditionnelle telle que le
tempura, les sushi, le sashimi et le yakimono.
Un choix des sakes d'étiquette privée complimente le menu
sophistiqué de Morimoto de chef.
"la cuisine à mon nouveau restaurant dépasse tout que j'ai
jamais créé.
Je présente les nouvelles préparations qui incorporent des
ingrédients rarement goûtés en dehors de du Japon, "dit le chef
Morimoto, qui récemment gauche sa position de six ans en tant que
chef exécutif au fortement
More: Morimoto Restaurant : A New Delight of Design
26/1/2006 | Time(s) 11.836 vu
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