 |
Geregenereerd Landbouwbedrijf door Studio Strijkers en Studio MVRDVToen Peter Lute, de jonge Nederlandse chef-kok, eerst de gebouwen van de oude buskruitfabriek bezocht die in Ouderkerk aan DE Amstel wordt gevestigd, daterend terug naar 1700s, vond hij een landbouwbedrijf; de grote interne ruimten bevatten graanschuuren, een box, een hayloft.
Idee van de luit van het omzetten van deze die, veronachtzaamde ruimten om een restaurant te creëren - terug in 2000 fascineren - kwam dankzij efficiënte materialization samen het ontwerp door Eline Strijkers, de Nederlandse architect van de studio van de zelfde naam in Rotterdam, in samenwerking met de studio MVRDV, waar Strijkers verscheidene jaren had gewerkt.
Peter Lute wilde het grootste gebouw voor de eetkamer gebruiken, maar het zou extra gebieden vereisen: de dienst ruimten (keuken, rust ruimten, ruimten voor het personeel) en ruimten voor de bar en aperitifs.
De mogelijkheid om sommige nieuwe bouw aan de aanwezigheid van het hoofdgebouw (dat als historische erfenis wordt beschermd) toe te voegen leidde Strijkers naar een satellietconcept voor de lay-out van de functies: rond een enorm centraal gebied werden de aangrenzende ruimten gecreÃërd, zoals in de landbouwbedrijven van het verleden, voor bijkomende doeleinden.
Dit was het idee achter de serre, een staal en een glasstructuur die met het restaurant wordt verbonden, die onder het dak van oude hayloft wordt gebouwd, en die nu voor aperitifs en als privé eetkamer wordt gebruikt.
De badkamerss worden gevestigd in nieuw
more: www.internimagazine.it/s01300100... (385)
August 23, 2005 | Viewed 30,850 time(s)
|
|
