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Restaurante De Morimoto: Um prazer novo do
projetoStephen Starr, um dos restaurateurs superiores do
país, e do chef Masaharu Morimoto, estrela do chef cozinhando
immensely popular do ferro da mostra da televisão, Morimoto aberto,
um restaurante brilhante que caracteriza o cuisine japonês
contemporary, na rua de 723 castanhas.
Para terminar sua equipe visionary e para desenvolver o conceito
original, Starr empregou desenhador mundo-world-renowned Karim Rashid.
Durante todo o espaço, mistura o projeto tradicional do
japonês com os elementos orgânicos e sensual.
Com seu projeto da corte-borda, Rashid estimula e awakens os
sentidos.
de "os arredors incomuns Rashid ajustam o estágio para o
cuisine inspirado do chef Morimoto," diz Starr, que é creditado com
trazer a dois o outro elevado-conceito restaurantes asian, Buddakan e
pod, a Filadélfia.
O chef Morimoto, que ganhou o respeito internacional para seu
cuisine extraordinário, integra ingredientes ocidentais e técnicas
com cozinhar japonês tradicional tal como o tempura, os sushi, o
sashimi e o yakimono.
Uma seleção de sakes da etiqueta confidencial elogía o menu
sofisticado de Morimoto do chef.
"o cuisine em meu restaurante novo vai além de tudo que eu
criei sempre.
Eu estou introduzindo as preparações novas que incorporam os
ingredientes provados raramente fora de Japão, "digo o chef Morimoto,
que recentemente esquerdo sua posição de seis anos como o chef
executivo no altamente
More: Morimoto Restaurant : A New Delight of Design
26/1/2006 | Time(s) 11.835 visto
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