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Alimento de la cara: La creatividad visual de las cajas japonesas de BentoIntrodujo más hace de ocho siglos, el bento japonés (almuerzo encajonado) es integral a la identidad culinaria del país.
Inspirado una vez por las estaciones cambiantes y los adornos artísticos tradicionales, la caja del bento ilustra hoy el renombre desenfrenado de películas, de programas de televisión y del manga.
Llamado charaben (corto para el bento del carácter), estas obras maestras son creados por los padres, sobre todo las madres, para atraer la atención a las cajas de almuerzo de sus niños, y para traer fama del patio a sus mamáes creativas, que hacen cuidadosamente el alimento a mano ordinario en formas visualmente creativas, atractivas y reconocibles.
El resultar charaben es tanto sobre el planeamiento artístico y material y preparación como la nutrición.
¿Qué mejor manera de hacer que los niños comen que dar vuelta a sus comidas del mediodía en los juegos del personaje de dibujos animados y video?
Con el alimento de la cara: La creatividad visual de las cajas de Bento, del escritor y del diseñador japoneses Christopher D Salyers documenta un fenómeno a escala nacional: la transformación diaria del arroz, alga marina, setas, queso de soja, perritos calientes, croquetas de pescados y apenas sobre cualquie otro placer comestible en los gustos de Pikachu, de Daraemon y de Cinderella, por el que los padres traigan salud, el corazón y la imaginación a la caja del bento.
more Face Food: The Visual Creativity of Japanese Bento Boxes
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February 19, 2008 | Viewed 37,425 time(s)
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