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El nuevo borde en diseño: Vidrios de vino sin pie¿Quiera saber si su sommelier es cadera y hasta la fecha? La próxima vez que usted pide Burdeos o un Chardonnay, pida él ser servido en un vaso en vez de un vidrio de vino.
Los vidrios de vino sin pie están alcanzando gran popularidad con una base más amplia de consumidores en los restaurantes más de moda de Norteamérica, gracias a esfuerzos de la industria de vino para desmistificar el vino -- y una nueva torcedura a un viejo concepto.
Aunque es nada nuevo en Europa, en donde el vino se ha vertido en los vasos o cualquier otra taza práctica por siglos, los vasos del vino se están convirtiendo en repentinamente la manera más hippest de beber el vino.
“El concepto de cristal del vaso es realmente nuevo para la industria, 'dijo a Maximiliano Riedel, 27, que hace solamente seis meses puso en marcha la línea de su compañía de la familia de vidrios de vino sin pie.
“Quisiéramos que una gente más joven gozara del vino,” él dijo. “Queremos dirigir a más gente al vino.”
Riedel debe saber. Como el heredero 11th-generation al fabricante cristalino austríaco Riedel Glas GmbH, él diseñó la nueva serie de “O” de la compañía para el vino de consumición en su propio hogar.
Los vidrios, que del parecer lateral la letra impresa “O”, se forman según los diseños terminantes que se adhieren a ciertos tipos de vino -- curvas más delgadas para los blancos y bases más amplias para los rojos. Vienen en seis variedades: Cabernet/Merlot, Riesling/Sauvignon Blanc, Syrah/Shiraz, Pinot/Nebbiolo, Chardonnay y Viognier/Chardonna Y.
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June 27, 2004 | Viewed 44,569 time(s)
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