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取り除きなさい: 絶えず動いた食べることのために設計しなさいある完全に現代生活の多忙なペースそして移動性に適する料理用の方式が「取り除きなさい」。
家の外の食料調達の根は産業化の初期の19世紀の初めに、見つけられるべきである。
これは食糧が家族のダイニングテーブルから必要とされた期間だった。
それは効率的にそして事実上提供されなければならなかった。
これらの必要性はまだファースト・フードによって満たされる、サービスおよび近親者システムケイタリングおよびコンビニ食品を「取り除きなさい」。
道具をある公衆で食べることの嫌いな場面に伴う有用な援助が「取り除きなさい」; 包装は頻繁に魅力的であるが、最終的に-ほとんど常に-大箱に行きつく。
定義は目的のこの世界を設計するために変わる調整する: ますます仕事、余暇および家の生命を分けるラインを汚す社会のアジア料理、傾向および全体的なマーケティング戦略からの商業圧力によって影響を及ぼされる審美的な食べること。
展覧会は設計チューリッヒの博物館のギャラリーの2006年3月19日まで訪問できる。
ギャラリーは開いている: 火曜日木曜日10am-8pm、金曜日日曜日10am-5pm、閉鎖した月曜日。
more: www.museum-gestaltung.ch/activit... (649)
January 11, 2006 | Viewed 38,935 time(s)
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