7 Ağustos 2006 Pazartesi | Levent OZLER
Gaggenau'dan Gerçek Gurmeler İçin Buharlı Fırın
Geliştirilen ilk buharlı fırın olma özelliğine sahip olan Gaggenau Buharlı Kombi Fırın, sahip olduğu özellikler ile yıllardan beri tek olma ünvanını koruyor.
Dünya'nın tek ev tipi olan Gaggenau Buharlı Kombi Fırın, maksimum üç kademeye kadar besinlerin lezzetinde hiçbir değişiklik olmadan pişiriyor, besin değerini ve vitaminini koruyor.
Sıcak havayla kombine edilen su buharı sayesinde, kombine buğulamanın tüm olanakları kullanılabiliniyor. Buğulama, buharda hamur işi, pişirme, kendi yağında pişirme, yemek ısıtma ve meyve suyu çıkartmaya kadar tüm bu işlemler gerçek lezzet ve tadından ödün vermeden gerçekleştiriliyor.Nem ve ısı kombinasyonu sayesinde sınırsız yemek alternatiflerinde kullanırken, yemekler hatasız ve tam anlamıyla pişiyor. Sıcak hava kombinasyonu ile pişirilen etin içi yumuşacık olurken, dışı özellikle kıtır kıtır kalabiliyor.
Tüm bir mönünün yapımı için bir tek Gaggenau Buharlı Kombi Fırın yeterli oluyor.
Gaggenau'nun bu özel fırını için, dünya mutfaklarından bir çok yemek tarifinin bulunduğu bir de yemek kitabı mevcut.
Ünlü şefler Katrin Baschin, Dieter Müller, Marc Haeberlin, Christian Jürgens ve Ebru Yalman Timurkan'ın imzasını taşıyan yemek kitabında dünya mutfaklarından mezeler, ana yemekler, garnitürler, tatlılar ve hamur işlerinin yanı sıra tepenyaki, wok ve özel davet mönüleri de yer alıyor.
İşlevsel özelliklerinin yanısıra tasarımı ile de iddiasını ortayan koyan Gaggenau Buharlı Kombi Fırın, görüşün kısıtlanmaması için, önü tümüyle camdan üretildi.
Yemeği gerçek tadında pişirirken vitaminlerinide içinde hapseden bu eşsiz fırına Gaggenau mutfak stüdyolarından ulaşabilirsiniz.
http://www.gaggenau.com
|
